Allgäuer Genussmanufaktur
Ein Gemeinschaftsprojekt
Die Allgäuer Genussmanufaktur, ein Heimat- und Bürgerprojekt, öffnete im September 2019 ihre Tore. Eine ehrenamtlich organisierte Genossenschaft, getragen von fast 1000 Bürgern, stand hinter diesem ambitionierten Vorhaben.
Ein Ort der Vielfalt und Tradition
In dem historischen Brauereigebäude auf über 1000 m² Fläche finden sich heute mehr als ein Dutzend unabhängige Kunst- und Genusshandwerker. Hier können Interessierte nicht nur Produkte erwerben, sondern auch ihrer Herstellung beiwohnen.
Ein Ort für jeden Anlass
Die restaurierte Brauerei ist ein ideales Ausflugsziel bei jedem Wetter. Sie strahlt echten Manufakturcharakter aus, und die Bibliothek im Weißen Saal mit über 12.000 antiquarischen Büchern lädt zum Verweilen ein.
Eine reiche Geschichte
Das Gebäude der Allgäuer Genussmanufaktur hat eine lange und bewegte Vergangenheit, eng verknüpft mit Landwirtschaft, Gastwirtschaft, Brauerei und Branntweinerzeugung.
Entdecke die Genussmanufaktur
Die Genussmanufaktur bietet Führungen für Gruppen an. Diese Touren vermitteln nicht nur die Geschichte des Gebäudes, sondern auch die Idee hinter der Genussmanufaktur. Sie beinhalten sogar die spannende Geschichte des sogenannten "Mords von Urlau" und Informationen zu den Kunst- und Genusshandwerkern in der Manufaktur.
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| Webseite: | https://www.allgaeuer-genussmanufaktur.de/ |
| Adresse (zum Routenplaner): | Brauereiweg 3, 88299 Leutkirch |
| Parkplatz vor Ort: ja | |
| Aktuelles Wetter vor Ort: | Leichter Regen bei 10°C |
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| 1 Bewertungen: | 3 |
Bilder
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